Köstliches Brot aus dem eigenen Ofen? Das geht wirklich - versprochen!
Brot selbst zuhause backen ist zwar gar nicht so einfach – aber auch gar nicht so schwer! Mit dem richtigen Wissen und ein bisschen Übung kann jeder in relativ kurzer Zeit lernen, unwiderstehliche Brote selbst zuhause aus dem Ofen zu zaubern!
In kleinen Gruppen backen wir zusammen köstliche Brote im normalen Haushaltsofen. Ihr lernt alle notwendigen Arbeitsschritte, Techniken und Handgriffe und bekommt ganz viele praktischen Tipps und Tricks. Erfahrung im Brotbacken benötigt ihr hierfür nicht, ebenso wenig wie eine professionelle Ausstattung daheim. Außerdem erfahrt ihr alles zum Thema Sauerteig und der richtigen Brotback-Ausstattung.
Im Kurs zeigen wir euch einerseits, wie Teige vollständig von Hand geknetet werden. Andererseits zeigen wir euch auch, wie ihr die Teige alternativ mit der Knetmaschine herstellen könnt.
Wusstet ihr schon? Für alle Teilnehmer, die zuhause erstmal nicht mit Sauerteig backen wollen, stellen wir euch eine geeignete Variante ohne Sauerteig vor.
Keine Kenntnisse nötig: Erfahrungen im Brotbacken werden selbstverständlich nicht vorausgesetzt. Wer bereits erste Erfahrungen mit dem Brotbacken gemacht hat, ist bei uns ebenfalls gut aufgehoben.
Unser Angebot: Kurse für Einsteiger und Fortgeschrittene (u.a. Sauerteigkurse, Dinkelkurse, Semmelkurse) sowie Team- und Familien-Events ab 12 Personen
